A la confluence de la Saône et du Doubs, votre weekend à Verdun-sur-le-Doubs et ses environs met à l’honneur le goût du terroir et la préservation de l’environnement naturel. Flânerie dans le vieux Verdun, découverte de la pôchouse et des vins de Bourgogne, balade au grand étang de Pontoux et activités en pleine nature sont les promesses d’un séjour riche et reposant.
Un Week-End en amoureux à Verdun-sur-le-Doubs : Entre Histoire, Gastronomie et Nature
Si vous cherchez une escapade à deux au cœur de la Bourgogne, Verdun-sur-le-Doubs vous offre un cadre idéal. Située au confluent de la Saône et du Doubs, cette charmante petite ville regorge de trésors historiques, gastronomiques et naturels qui rendront votre séjour inoubliable. Voici des suggestions de visites pour un week-end parfait à deux.
JOUR 1
Début de matinée : Découverte de la vieille ville
Commencez votre journée en douceur en vous promenant dans les rues de la vieille ville de Verdun-sur-le-Doubs. Passez d’abord à l’office de tourisme pour vous procurer un dépliant qui indique le tracé à suivre, ponctué d’anecdotes et d’informations historiques sur la ville. Vous y découvrirez l’histoire fascinante de cette cité qui a traversé bien des épreuves ! Il faut compter environ 45 min. Sur le chemin, restaurants et boutiques pourraient bien allonger le parcours !
Fin de matinée : Voyage au cœur des traditions au Musée du Blé et du Pain
Après votre balade, direction le Musée du Blé et du Pain, un lieu incontournable pour comprendre les traditions locales. Ce musée retrace l’histoire de la culture céréalière en Bourgogne et le savoir-faire artisanal qui entoure la fabrication du pain, un aliment emblématique de la région.
A noter que de la farine de gaude, une farine spéciale élaborée à partir d’épis de maïs préalablement séchés et torréfiés, est en vente à la boutique. Elle est encore produite en France de manière traditionnelle par le Moulin Taron, à Chaussin, dans le Jura !
Quelques idées de recettes sont disponibles en ligne pour les curieux.
Déjeuner : Saveurs bourguignonnes à l’Hostellerie Bourguignonne
Pour le déjeuner, laissez-vous tenter par un repas à l’Hostellerie Bourguignonne. Ce restaurant, réputé pour sa cuisine authentique, vous propose de déguster la pôchouse, une spécialité locale à base de poissons d’eau douce accompagnés d’une sauce au vin blanc et des croûtons frottés à l’ail. Accompagnée d’un verre de vin de Bourgogne, cette expérience culinaire ravira vos papilles et ajoutera une touche gastronomique à votre escapade à deux. Le cadre champêtre de la terrasse inviterait presque à s’assoupir quelques minutes avant la suite de la journée.
Après-Midi : Balade en kayak sur le Doubs
La sieste attendra ! L’office de tourisme attend à côté de la piscine à Verdun-sur-le-Doubs avec des kayaks biplaces et monoplaces. Pour un couple en week-end, le kayak biplace semble être une bonne option. Attention à bien synchroniser les mouvements de pagaies ! Plusieurs parcours sont proposés, 1h30, 2h30 et 4h sur l’eau. Après un bon repas, une balade de 1h30 semble être la meilleure option.
Les paysages et le calme de la rivière sont parfaits pour déconnecter. Le parcours est rythmé par la présence de nombreux oiseaux et de quelques pêcheurs installés sur les berges du Doubs. Un véritable plaisir !
Soirée : Une Nuit Douce au Moulin d’Hauterive
Après l’effort, le réconfort. Pour terminer cette journée magique, rendez-vous au Moulin d’Hauterive, un charmant hôtel niché dans un ancien moulin au bord de l’eau. Cet établissement, empreint de charme et d’authenticité, propose des chambres confortables et raffinées, idéal pour une nuit paisible. Le cadre romantique et le service attentionné est parfait pour se détendre et passer un moment privilégié à deux, piscine, jacuzzi, massages…que demander de plus !
JOUR 2
Matinée : A vélo le long de la Saône sur la Voie Bleue
Des vélos électriques sont à louer à l’office de tourisme. Pour une matinée, l’idéal est de longer la Saône en direction de Chalon-sur-Saône sur la Voie Bleue. Pas besoin de faire beaucoup de kilomètres pour profiter, que diriez-vous d’un pique-nique à l’ombre des peupliers ? Ou observer le vol d’un héron au-dessus de la Saône…
Après-Midi : Dégustation des vins de Bourgogne et balade à l’Étang de Pontoux
Comment profiter d’un week-end en Bourgogne sans le déguster ? Rendez-vous à Sainte-Marie-la-Blanche où l’équipe du caveau saura sélectionner les meilleures bouteilles pour éveiller vos sens pendant une dégustation de vins…de Bourgogne, bien entendu !
Après cette dégustation, direction l’Étang de Pontoux pour une promenade en pleine nature. Ce havre de paix est l’endroit idéal pour se ressourcer. Flânez main dans la main le long des berges, observez la faune et la flore locales, et laissez-vous séduire par la quiétude des lieux.
